Barra Hernández V, Pérez Martínez S. La gastronomía poblana como recurso turístico cultural: Una reflexión al panorama actual. Libros [Internet]. 4 de diciembre de 2020 [citado 23 de noviembre de 2024];:132-47. Disponible en: http://190.60.89.187/ojs/index.php/libros/article/view/383