Gutiérrez Quecano, Royer, y Félix Sánchez Ardila. «Las TIC En La educación De Los gastrónomos Profesionales». Plataforma Abierta de Libros y Memorias Académicas - PALMA (diciembre 12, 2019): 43–57. Accedido noviembre 23, 2024. http://190.60.89.187/ojs/index.php/libros/article/view/28.