Castiblanco, E. (2020) «Procesos y técnicas de panificación», Plataforma Abierta de Libros y Memorias Académicas - PALMA, pp. 68–113. Disponible en: http://190.60.89.187/ojs/index.php/libros/article/view/301 (Accedido: 23 noviembre 2024).