Rodríguez Rodríguez, C. y Sánchez Ardila, F. (2019) «Descripción del estado actual de la formación en gastronomía a nivel virtual», Plataforma Abierta de Libros y Memorias Académicas - PALMA, pp. 10–27. Disponible en: http://190.60.89.187/ojs/index.php/libros/article/view/21 (Accedido: 23 noviembre 2024).