Rodríguez Rodríguez, Claudia, y Félix Sánchez Ardila. 2019. «Descripción Del Estado Actual De La formación En gastronomía a Nivel Virtual». Plataforma Abierta De Libros Y Memorias Académicas - PALMA, diciembre, 10-27. http://190.60.89.187/ojs/index.php/libros/article/view/21.