NIETO MEJÍA, A. Prácticas gastronómicas domésticas como factor de identidad y construcción cultural desde lo campesino en la provincia Guanentina, Santander. Plataforma Abierta de Libros y Memorias Académicas - PALMA, [S. l.], p. 9–52, 2020. Disponível em: http://190.60.89.187/ojs/index.php/libros/article/view/380. Acesso em: 23 nov. 2024.